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西红柿不要再炒着吃了,大厨教你简单做法,全家人都爱喝

来源:搜狐 时间:2019-07-22 18:47:08 | 特鲁姆普大满贯 3594

西红柿是我们常见的蔬菜,而且西红柿好吃有营养,常吃西红柿有十大好处:1.治皮肤病,2.美容、防衰老,3.防癌,4.治高血压,5.治贫血,6.治溃疡,7.治肝炎,8.防中暑,9.退高烧,10.治牙龈出血。

西红柿不要再炒着吃了,大厨教你简单做法,全家人都爱喝

我们会经常在家做西红柿吃,最常见的做法就是西红柿炒鸡蛋,凉拌西红柿,天天这样吃难免会觉得没胃口,那到底怎么做才好吃营养又开胃呢,今天小董就为大家分享一个西红柿的做法--西红柿豆腐鸡蛋羹,下面一起跟小董来做一下吧。

西红柿不要再炒着吃了,大厨教你简单做法,全家人都爱喝

主要食材:西红柿2个,豆腐1块,鸡蛋2个

配料:葱, 蒜,盐,五香粉,淀粉,香油,香菜

具体步骤:

西红柿不要再炒着吃了,大厨教你简单做法,全家人都爱喝

1、豆腐切成块,西红柿划十字刀用开水烫一下,剥皮切成小丁备用

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2、葱斜刀切圈,蒜切片,香菜切成段,碗中打入两个鸡蛋打散备用

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3、锅中倒油放入葱蒜炒香,倒入西红柿翻炒出汁,到入豆腐翻炒均匀

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4、倒入适量开水煮两分钟,然后倒入打好的鸡蛋液,一边倒一边搅拌均匀

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5、在锅中放入半勺盐,五香粉,倒入少量水淀粉,少量香油出锅撒点香菜

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好了,这样一道美味健康又营养的西红柿豆腐鸡蛋羹就做好了,一起来品尝一下吧。

【小贴士】

1、西红柿一定要用开水烫一下,剥掉皮,这样做出来的口感更好。

上面介绍的这些就是小董做西红柿豆腐鸡蛋羹时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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